La Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural, el Consell de Menorca y nueve organizaciones agrarias han firmado hoy el Plan de Apoyo para la Viabilidad, Modernización, Promoción y Comercialización del Sector Lácteo (PROVILAC) 2025 con el objetivo de garantizar la rentabilidad y la competitividad de las explotaciones de vacuno de leche. El Plan prevé siete acciones y entre las novedades de este año se incluyen medidas para frenar las incertidumbres del mercado causadas por los nuevos aranceles establecidos por los Estados Unidos. Está dotado con 4,8 millones de euros, la cifra más alta desde que se puso en marcha. En este sentido, el conseller de Agricultura, Pesca y Medio Natural, Joan Simonet, ha destacado que «todas las medidas se han pactado con el sector. En este momento adquieren más relevancia las relacionadas con la estabilización del mercado, por la situación incierta que provocan los aranceles impuestos por los Estados Unidos». Además, ha añadido que «nuestro principal objetivo es garantizar la rentabilidad y la competitividad de las explotaciones de vacuno de leche».

Por primera vez, este año, el Plan destinará 400.000 euros en ayudas puntuales a la producción de cuajada para cubrir los desequilibrios puntuales derivados de la sobreproducción y el exceso de oferta. Por otro lado, otros 400.000 euros se destinarán a ayudas para que los productores y las empresas del sector lácteo con excedente puedan subvencionar los gastos relacionados con el almacenamiento del queso. 

Otra de las novedades es la creación de una línea de ayudas de inversiones en explotaciones agrarias (INEA) específica para el sector lácteo. Es una segunda vía de financiación de proyectos que garantiza que las explotaciones de vacuno de leche puedan acceder de manera más segura a una línea de inversiones. 

La cuarta novedad es que el Plan PROVILAC 2025 establece una línea de apoyo en la comercialización e innovación de la industria láctea de las Illes Balears, con el objetivo de fomentar la competitividad de las empresas locales a mercados nacionales e internacionales.

El Plan mantiene las ayudas directas a todas las explotaciones de vacuno de leche de las Illes Balears. El director general de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Fernando Fernández, ha manifestado que «también se mantienen las ayudas que quieren incentivar a las explotaciones que avanzan en la digitalización y en la incorporación de herramientas que mejoran la gestión y la eficiencia de las explotaciones».

Concretamente, y en cuanto a la línea básica de ayuda al mantenimiento del Sector Lácteo por las explotaciones de vacuno de leche, la cuantía de la ayuda es de 0,02 €/lt de leche declarada. Esta ayuda se complementa con la subvención por la digitalización y gestión del sector, que se aplicó por primera vez el año pasado. La pueden solicitar los ganaderos que la pidieron en 2024 y que demuestren que han mantenido en funcionamiento los instrumentos instalados. En este caso, recibirán un suplemento de la línea básica de 0,015 €/lt de leche declarada. También se pueden acoger los ganaderos que este año incorporen el módulo de digitalización y gestión ganadera. En este caso, recibirán un suplemento de 0,025 €/ lt de leche declarada.

Por su parte, el presidente del Consell de Menorca, Adolfo Vilafranca, ha explicado que con el Plan «damos apoyo al campo menorquín y al sector de la leche. Este nuevo acuerdo nos permite contribuir a garantizar un precio justo por la leche producida en Menorca. Las dos administraciones, Govern y Consell, trabajamos conjuntamente con el sector para garantizar la viabilidad del sector lácteo. Por esto, se incorporan nuevas líneas de ayudas, que encaminan a los llocs hacia la digitalización y la modernización. Apostamos por un modelo de desarrollo que respeta el territorio, que crea ocupación, que mantiene viva nuestra tradición agraria y que ofrece productos de calidad».

De los 4,8 millones de euros que se destinan en el Plan, la mayor parte, 3,8 millones de euros, los aportará el Govern y el resto, un millón de euros, el Consell de Menorca. 

Además del conseller de Agricultura, Pesca y Medio Natural y el presidente del Consell de Menorca, el acuerdo ha sido firmado por representantes de nueve organizaciones agrarias. Concretamente, Unió de Pagesos de Menorca, FAGME, AGRAME, Asociación de Fabricantes y Curadores de Queso de Menorca, Asociación Frisona Balear, DOP Mahón-Menorca, Cooperativas Agroalimentarias de las Illes Balears, ASAJA y UPA-AIA.