La Conselleria d'Agricultura, Pesca i Medi Natural, el Consell de Menorca i nou organitzacions agràries han signat avui el Pla de Suport per a la Viabilitat, Modernització, Promoció i Comercialització del Sector Lacti (PROVILAC) 2025 amb l'objectiu de garantir la rendibilitat i la competitivitat de les explotacions de boví de llet. El Pla preveu set accions i entre les novetats d'enguany s'inclouen mesures per frenar les incerteses del mercat causades pels nous aranzels establerts pels Estats Units. Està dotat amb 4,8 milions d'euros, la xifra més alta des que es va posar en marxa. En aquest sentit, el conseller d'Agricultura, Pesca i Medi Natural, Joan Simonet, ha destacat que «totes les mesures s'han pactat amb el sector. En aquest moment adquireixen més rellevància les relacionades amb l'estabilització del mercat, per la situació incerta que provoquen els aranzels imposats pels Estats Units». A més, ha afegit que «el nostre principal objectiu és garantir la rendibilitat i la competitivitat de les explotacions de boví de llet».

Per primera vegada, enguany, el Pla destinarà 400.000 euros en ajudes puntuals a la producció de quallada per cobrir els desequilibris puntuals derivats de la sobreproducció i l'excés d'oferta. D'altra banda, altres 400.000 euros es destinaran a ajudes perquè els productors i les empreses del sector lacti amb excedent puguin subvencionar les despeses relacionades amb l'emmagatzematge del formatge.

Una altra de les novetats és la creació d'una línia d'ajudes d'inversions en explotacions agràries (INEA) específica pel sector lacti. És una segona via de finançament de projectes que garanteix que les explotacions de boví de llet puguin accedir de manera més segura a una línia d'inversions.

La quarta novetat és que el Pla PROVILAC 2025 estableix una línia de suport a la comercialització i innovació de la indústria làctia de les Illes Balears, amb l'objectiu de fomentar la competitivitat de les empreses locals a mercats nacionals i internacionals.

El Pla manté les ajudes directes a totes les explotacions de boví de llet de les Illes Balears. El director general d'Agricultura, Ramaderia i Desenvolupament Rural, Fernando Fernández, ha manifestat que «també es mantenen els ajuts que volen incentivar les explotacions que fan passes en la digitalització i en la incorporació d'eines que milloren la gestió i l'eficiència de les explotacions».

Concretament, i pel que fa a la línia bàsica d'ajuda al manteniment del Sector Lacti per les explotacions de boví de llet, la quantia de l'ajuda és de 0,02 €/lt de llet declarada. Aquesta ajuda es complementa amb la subvenció per a la digitalització i gestió del sector, que es va aplicar per primera vegada l'any passat. La poden sol·licitar els ramaders que la varen demanar el 2024 i que demostrin que han mantingut en funcionament els instruments instal·lats. En aquest cas, rebran un suplement de la línia bàsica de 0,015 €/lt de llet declarada. També s'hi poden acollir els ramaders que enguany incorporin el mòdul de digitalització i gestió ramadera. En aquest cas, rebran un suplement de 0,025 €/ lt de llet declarada.

Per part seva, el president del Consell de Menorca, Adolfo Vilafranca, ha explicat que amb el Pla «donam suport al camp menorquí i al sector de la llet. Aquest nou acord ens permet contribuir a garantir un preu just per la llet produïda a Menorca. Les dues administracions, Govern i Consell, feim feina conjuntament amb el sector per garantir la viabilitat del sector lacti. Per això, s'incorporen noves línies d'ajuts, que encaminaran els llocs cap a la digitalització i la modernització. Apostam per un model de desenvolupament que respecti el territori, que crea ocupació, que manté viva la nostra tradició agrària i que ofereix productes de qualitat».

Dels 4,8 milions d'euros que es destinen al Pla, la major part,, 3,8 milions d'euros, els aportarà el Govern i la resta, un milió d'euros, el Consell de Menorca.

A banda del conseller d'Agricultura, Pesca i Medi Natural i el president del Consell de Menorca, l'acord ha estat signat per representants de nou organitzacions agràries. Concretament, Unió de Pagesos de Menorca, FAGME, AGRAME, Associación de Fabricantes y Curadores de Queso de Menorca, Asociación Frisona Balear, DOP Mahón-Menorca, Cooperatives Agroalimentàries de les Illes Balears, ASAJA i UPA-AIA.